ARANCE CON OLIVE E FINOCCHIETTO

Ingredienti:
5 ARANCE
10 OLIVE SNOCCIOLATE
3 BARBE DI FINOCCHIO
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
SALE E PEPE
1 PORRO
PEPERONCINO IN POLVERE

Preparazione:
Pulite il porro tenendo solo la parte 

bianca, affettatelo a fettine finissime e 

mettetelo in una ciotola grande.
Prendete le olive e unitele al porro, 

aggiungete due cucchiai di olio e un po' di peperoncino, tritate il finocchietto 

e aggiungete pure quello, mischiate e fate riposare in frigo per 5 minuti.
Pulite le arance e pelatele, tagliatele a pezzi, condite ora le arance 

con la salsa di porri e olive, mescolate e servite.