Ingredienti: 220 G DI BURRO TRE UOVA 300 G DI ZUCCHERO 150 G DI FECOLA 150 G DI CACAO AMARO UNA BUSTINA DI LIEVITO SALE POCA FARINA ZUCCHERO A VELO
Preparazione: Un dolce facile da preparare, con pochi
ingredienti e poco tempo, molto delizioso,
da mangiare anche per fare colazione o
merenda, vediamo la sua preparazione. In una ciotola lavorate con cura, con una
spatola 200 g di burro fino a renderlo
morbido, unitevi le uova, una alla volta,
amalgamate bene, poco alla volta aggiungete lo zucchero, la fecola, il cacao e
il lievito per ultimo, mescolate in continuazione, insaporite con una piccola
presa di sale. Ungete una tortiera per ciambelle e infarinatela leggermente, versate il composto,
copritelo e lasciatelo lievitare per circa 1 ora, passato il tempo di levitazione,
accendete il forno caldo a 200 gradi, poi mettete il ciambellone a cuocere e
lasciatelo cuocere per 40 minuti circa. Una volta cotto sfornatelo mettetelo in un piatto e cospargetelo sopra con
dello zucchero a velo, tagliate a fette e servite.
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