TORTA QUATTRO STAGIONI

Ingredienti:
250 grammi di farina
200 grammi di zucchero
mezzo bicchiere di olio
una bustina di lievito
latte poco burro
700 grammi di frutta di stagione a piacere
un vasetto di marmellata 

Preparazione:
Setacciate la farina in una terrina e 

unitevi lo zucchero, l'olio, il lievito 

e tanto latte quanto ne occorrerà per 

ottenere un impasto morbido e omogeneo, 

ma non troppo fluido, trasferite il 

composto in una teglia con il bordo 

sganciabile, precedentemente imburrata, 

e disponetevi sopra la frutta che avete 

scelto tagliata a fette, coprite la frutta 

con una strato di marmellata, dello stesso

gusto, quindi passate la torta in forno, a 200 gradi per trenta minuti.
Trascorso il tempo stabilito, estraete la teglia dal forno, sganciate il bordo 

e lasciate scivolare la torta in un piatto da portata, potete servirla sia calda 

che fredda come voi preferite, un dolce molto semplice da preparare con pochi 

ingredienti, pieno di vitamine, tanto goloso da far gustare a gli amici, 

per una semplice cena o un'avvenimento speciale.